Jauni dabiski bioaktīvo molekulu avoti cilvēku un dzīvnieku uzturam: no augiem un ilgtspējīgas ražošanas līdz drošākai pārtikas/barības sagatavošanai ar pievienoto vērtību

Prof. Dr. Elena Bartkiene

Šī projekta mērķis ir izcelt augu valsts bioloģiski aktīvo savienojumu un to prekursoru daudzveidību, uzsverot to tehnoloģisko nozīmi no lauka līdz galdam stratēģijas kontekstā. Turklāt projektā tika prezentēti jauni, jutīgāki, selektīvāki, izmaksu ziņā efektīvāki un videi draudzīgāki tehnoloģiskie risinājumi augu pārstrādes blakusproduktu izmantošanai ar pievienoto vērtību.

Sasniegtie konkrētie rezultāti: 2024. gada 12. septembrī tika organizēts publisks pasākums hibrīdformātā – zinātniskais seminārs „Jauni bioloģiski aktīvo molekulu avoti cilvēku un dzīvnieku uzturam: no augiem un ilgtspējīgas ražošanas līdz drošākas pārtikas un lopbarības sagatavošanai”. Seminārā piedalījās kolēģi, studenti, interesenti un jaunie zinātnieki – 10 tiešie un 64 netiešie dalībnieki. Pasākums notika Lietuvas Veselības zinātņu universitātē, Tilzes ielā 18, Kauņā, Lietuvā, kur tika prezentēti projektā iegūtie rezultāti.

Tiešā mērķa grupa: 10 personas

Lietuva: Lietuvas veselības zinātņu universitātes deputāti (6 personas).

Vācija: Bonnas Universitātes deputāti (1 persona).

Vācija: lietišķo zinātņu universitātes Weihenstephan-Triesdorf locekļi (2 personas).

Latvija: BIOR institūta deputāti (1 persona).

Netiešā mērķa grupa: 64 personas