Duration of the project
01.06.2024. - 15.11.2024.
Countries and institutions involved in the project
Projekto vadovas
Prof. Dr. Elena Bartkiene
Projekto tikslai
Šio projekto tikslas – pristatyti įvairius augaluose esančius biologiškai aktyvius junginius ir jų pirmtakus, pabrėžiant jų pokyčius visoje grandinėje “nuo ūkio/lauko iki stalo“. Be to, šio projekto metu bus pristatyti nauji, ekonomiškesni ir aplinką tausojantys technologiniai sprendimai augalų perdirbimo pramonės šalutinių produktų valorizavimui.
Tiesioginiai ir netiesioginiai projekto dalyviai ir jų skaičius
Tiesioginiai:
Lietuva: projekto dalyviai, atstovaujantys Lietuvos sveikatos mokslų universitetą (6 asmenys).
Vokietija: projekto dalyvis, atstovaujantis Bonos universitetą (1 asmuo).
Vokietija: projekto dalyviai, atstovaujantis Weihenstephan-Triesdorf taikomųjų mokslų universitetą (2 asmenys).
Latvija: projekto dalyvis, atstovaujantis Maisto saugos, gyvūnų sveikatingumo ir aplinkosaugos institutą – BIOR (1 asmuo).
Netiesioginiai:
Lietuva: kolegos ir studentai besidomintys gyvūnų mitybos, maisto mokslo, maisto saugos, visuomenės
sveikatos sritimis (20 asmenų)
Vokietija: kolegos besidomintys žemės ūkio ir maisto technologijų sritimis (5 asmenys, virtualus dalyvavimas).
Pagrindinės projekto veiklos ir šių veiklų įgyvendinimo vieta
10-13 06 2024 Mokslinė diskusija tarp projekto partnerių (naujos didesnės pridėtinės vertės augalinės žaliavos) 4 mokslininkai (2 iš Lietuvos, 2 iš Vokietijos). Vieta: Weihenstephan-Triesdorf taikomųjų mokslų universitetas.
12-09-2024 (vieta: Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Tilžės 18, Kaunas) Mokslinis seminaras (hibridiniu formatu) „Nauji natūralūs bioaktyvių molekulių šaltiniai žmonių ir gyvūnų mitybai: nuo augalų ir tvarios gamybos iki pridėtinės vertės saugesnio maisto/pašarų ruošimo”
13-09-2024 Vokiečių kalbos ir kultūriniai mainai tarp projekto partnerių (Lietuva, Vokietija, Latvija), virtualus pristatymas apie Thomo Manno muziejų Nidoje, Lietuvoje.
Viešieji projekto renginiai ir jų datos
12-09-2024 (vieta: Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Tilžės 18, Kaunas) Mokslinis seminaras (hibridiniu formatu) „Nauji natūralūs bioaktyvių molekulių šaltiniai žmonių ir gyvūnų mitybai: nuo augalų ir tvarios gamybos iki pridėtinės vertės saugesnio maisto/pašarų ruošimo”
